填空題

食品安全評價中最重要的是（）。

答案：毒理學(xué)評價

你可能感興趣的試題

食品添加劑按來源可分為（）和（）兩大類。

答案：天然食品添加劑；人工化學(xué)合成添加劑

不是有意混入食品中的化學(xué)物質(zhì)，如某些化學(xué)農(nóng)藥不屬于食品添加劑。

答案：正確