判斷題

商品部要根據(jù)飯店的客情和營銷狀況，市場情況，商品銷售規(guī)律和特點(diǎn)制定營銷計(jì)劃。

答案：正確

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信函預(yù)訂是客人用文字的形式提出訂房要求。

答案：正確

在服務(wù)過程中，有時(shí)遇到個(gè)別旅客提出一些特殊要求，服務(wù)人員應(yīng)予以滿足。

答案：錯(cuò)誤