單項選擇題勻漿膳是一種（）
A.化學配制膳
B.需要胃腸道消化
C.無渣膳食
D.只能管飼
E.僅用于昏迷病人的膳食
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1.單項選擇題要素膳是一種（）
A.需要胃腸道消化的膳食
B.綠色食品
C.有渣膳食
D.可用于靜脈注射的營養(yǎng)品
E.化學配制膳
2.單項選擇題下列哪項食物對防治骨質(zhì)疏松不利（）
A.含草酸高的蔬菜
B.大豆及其制品
C.植物油
D.牛奶
E.魚
3.單項選擇題膳食纖維的作用不包括（）
A.促進腸蠕動
B.有利于腸道益生菌生長
C.增加糞量
D.有利于鈣吸收
E.治療便秘
4.單項選擇題中國營養(yǎng)學會制定的“中國居民平衡膳食寶塔”中建議每人每天食用油脂類（）
A.15g
B.25g
C.75g
D.50g
E.100g
5.單項選擇題中國營養(yǎng)學會建議哺乳婦女每天攝入鈣（）
A.800mg
B.1000mg
C.1200mg
D.1500mg
E.2000mg
最新試題
維生素A又稱視黃醇，在某些植物中含有維生素A前體物質(zhì)，稱為（）。
題型：填空題
試述管飼膳食的適應證。
題型：問答題
用于管飼的是（）
題型：單項選擇題
膳食纖維是人體所需營養(yǎng)素，但攝取過多影響某些無機鹽的吸收。
題型：判斷題
管飼如果采用分次灌注法，則每天灌注4～6次，每次300～350mL，每天總量1500～2000mL。
題型：判斷題
糖尿病病人食用糖尿病飲食感到饑餓時，可食用水果。
題型：判斷題
脂肪酸是構成甘油三酯的基本成分，即甘油三酯是由1分子甘油和3分子脂肪酸組成。
題型：判斷題
何謂保健食品？
題型：問答題
動物蛋白質(zhì)中肉類產(chǎn)氨最多，蛋類次之，奶類最少。
題型：判斷題
糖尿病病人年齡45歲，女性，身高158cm，體重56kg，腦力勞動者，血糖9mmol/L，尿糖（++），主訴近2個月來疲乏無力，有“三多”癥狀，采用飲食治療，試擬定方案。
題型：問答題