單項(xiàng)選擇題適合搭配白葡萄酒的菜肴是()

A.牛肉
B.鴨肉
C.雞肉
D.野味


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1.單項(xiàng)選擇題以下不是世界三大菜系的是()

A.中東菜系
B.大洋洲菜系
C.東方菜系
D.西方菜系

2.單項(xiàng)選擇題以下對(duì)于西餐甜品敘述錯(cuò)誤的是()

A.水果冰激凌屬于甜品類(lèi)
B.造型美觀
C.量少
D.甜品一定是甜的

3.單項(xiàng)選擇題西餐服務(wù)特色主要體現(xiàn)在用餐服務(wù)()

A.講老嫩
B.講方法
C.講禮儀
D.講順序

4.單項(xiàng)選擇題西餐服務(wù)特色主要體現(xiàn)在西餐上菜()

A.講老嫩
B.講方法
C.講禮儀
D.講順序

5.單項(xiàng)選擇題西餐服務(wù)特色主要體現(xiàn)在肉類(lèi)菜肴()

A.講老嫩
B.講方法
C.講禮儀
D.講順序