填空題

迷迭香提取物是從（）中分離出的抗氧化劑。

答案：迷迭香的葉和嫩莖

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甘草抗氧物的主要成分是（）、（）物質(zhì)。

答案：黃酮類；類黃酮類

米糠素除可以用作油溶性抗氧化劑之外，主要用于（）。

答案：制藥