單項(xiàng)選擇題我國食品安全的主要問題是由污染引起的食源性疾病，下列哪種情況引起的食源性疾病尤為突出？（）
A.細(xì)菌性污染
B.食源性寄生蟲感染
C.食源性化學(xué)性中毒
D.食源性真菌毒素中毒
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題根據(jù)《上海市食品藥品監(jiān)督管理局舉報(bào)有功人員獎(jiǎng)勵(lì)辦法》，舉報(bào)有功人員可獲得的最高獎(jiǎng)勵(lì)是多少？（）
A.5萬
B.10萬
C.20萬
D.50萬
2.單項(xiàng)選擇題熱飲塑料杯蓋上的三角形符號中標(biāo)著“6”，下列哪個(gè)說法是正確的？（）
A.杯蓋的直徑是6厘米
B.聚苯乙烯材料不能在微波爐中加熱
C.聚氯乙烯材料能在微波爐中加熱
D.只耐60℃溫度
3.單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)野生蘑菇的描述哪個(gè)是正確的？（）
A.吃野生蘑菇的時(shí)候最好和大蒜同煮，可以去毒。
B.只要充分掌握識別毒蘑菇的技巧就不會中毒。
C.野生蘑菇無法從外觀、氣味等方面辨別是否有毒。
D.野生蘑菇中毒也沒事，多休息就好了。
4.單項(xiàng)選擇題下列哪個(gè)物質(zhì)是食品添加劑？（）
A.蘇丹紅
B.檸檬黃
C.三聚氰胺
D.孔雀石綠
5.單項(xiàng)選擇題當(dāng)消費(fèi)者遇到食品安全問題時(shí)，可撥打全國統(tǒng)一舉報(bào)熱線（）進(jìn)行舉報(bào)投訴？
A.12319
B.12365
C.12369
D.12331
最新試題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。
題型：單項(xiàng)選擇題
中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng)，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。
題型：判斷題
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由（）制定的。
題型：單項(xiàng)選擇題
為防止食品被污染物污染，對包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制，其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn)，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯(cuò)誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。
題型：單項(xiàng)選擇題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列實(shí)體可以做為綠色食品申請人的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題