問答題案例描述:貧血是常見的營養(yǎng)性疾病之一,缺鐵性貧血在我國也是嬰幼兒、青少年和婦女普遍存在的問題?,F(xiàn)在需要對某山區(qū)的貧困縣進(jìn)行膳食習(xí)慣和缺鐵性貧血之間關(guān)系的調(diào)查。請根據(jù)上述情景回答以下問題:簡單歸納問卷的設(shè)計(jì)方法。
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定量食物頻率法調(diào)查表頻次按照頻率最高的填寫。
題型:判斷題
個(gè)體食物頻率法膳食調(diào)查報(bào)告的固定格式與群體報(bào)告基本相同。
題型:判斷題
調(diào)查表的食物名單選擇需要注意什么?
題型:問答題
對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行食物歸類和膳食結(jié)構(gòu)分析。
題型:問答題
根據(jù)膳食調(diào)查結(jié)果給出評價(jià)與建議。
題型:問答題
計(jì)算該營養(yǎng)師在過去一年的食物消費(fèi)頻率后定性評價(jià)食物消費(fèi)的多少。
題型:問答題
設(shè)計(jì)食物頻率調(diào)查表時(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)?
題型:問答題
DRIs包含4個(gè)參考值(EAR,RNI,AI,UL),都能用于群體膳食評價(jià)。
題型:判斷題
若要研究與營養(yǎng)有關(guān)的疾病和膳食攝入的關(guān)系,食物頻率法的食物名單應(yīng)采用被調(diào)查對象的常用食物。
題型:判斷題
應(yīng)該采取何種膳食調(diào)查方法比較合適?
題型:問答題