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教學(xué)法是師生為達到教學(xué)目的而開展的教學(xué)活動的各種辦法的總和,包括教師的教法和學(xué)生的學(xué)法兩方面。
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三級營養(yǎng)師學(xué)習(xí)重點是常見方法和技能學(xué)習(xí),而四級營養(yǎng)師學(xué)習(xí)重點是學(xué)習(xí)輔助技能和基本方法。
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培訓(xùn)應(yīng)遵循下列原則:理論聯(lián)系實際、學(xué)以致用;專業(yè)知識和技能培訓(xùn)兼顧;全面培訓(xùn)與重點提高相結(jié)合;講授與討論、自習(xí)、實習(xí)相結(jié)合。
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