判斷題

帶魚、黃魚、郭魚、石斑魚是我國重要的海產(chǎn)經(jīng)濟(jì)魚類。

答案：正確

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林孔扇貝肉質(zhì)細(xì)嫩，味鮮美，最適宜蒸、煮后食用。

答案：正確

黃油是指從稀奶油中進(jìn)一步分離出來的較純凈的脂肪。

答案：正確