問(wèn)答題簡(jiǎn)述防止N－亞硝基化合物危害的主要措施。
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1.問(wèn)答題簡(jiǎn)述食物中N－亞硝基化合物的來(lái)源。
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3.問(wèn)答題簡(jiǎn)述控制食品中農(nóng)藥殘留量的措施。
5.問(wèn)答題簡(jiǎn)述控制食品腐敗變質(zhì)的措施。
最新試題
200℃油炸食品時(shí)，雜環(huán)胺主要在油炸的后期形成。
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