最新試題
什么是細菌性食物中毒
什么是化學性污染
簡述食物中毒的特點。
簡述防止雜環(huán)胺危害的措施
菌落總數
200℃油炸食品時，雜環(huán)胺主要在油炸的后期形成。
什么是有毒動植物中毒
簡述引起食品腐敗變質的原因。
簡述水產類主要衛(wèi)生問題。
簡述防止N－亞硝基化合物危害的主要措施。