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成人脂肪攝入量占能量來源()時為高脂肪膳食。
A.<15%
B.<25%
C.25%~30%
D.>35%
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單項選擇題
1g膳食纖維可產(chǎn)生()kcal能量。
A.2
B.4
C.7
D.9
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單項選擇題
與膳食營養(yǎng)素參考攝入量比較,一般情況下,除了食譜的能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物的量外,其他營養(yǎng)素以()為單位進行計算和評價。
A.日
B.周
C.月
D.年
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