問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】餐飲業(yè)態(tài)的三層意義

答案:

1業(yè)態(tài)選擇
2市場(chǎng)定位
3商品構(gòu)成。

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【簡(jiǎn)答題】餐飲市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)

答案:

目標(biāo)
1爭(zhēng)奪客源
2提高市場(chǎng)占有率
3提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益
內(nèi)容1
產(chǎn)品(產(chǎn)品創(chuàng)新競(jìng)爭(zhēng)、質(zhì)量、文化。
2價(jià)格
3促銷活動(dòng)

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