單項(xiàng)選擇題下列指標(biāo)中()是影響礦泉水中溴酸鹽含量的因素之一。

A.水源水中溴化物含量
B.水源水中碘化物含量
C.水源水中氟化物含量
D.水源水中碘化物含量


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1.單項(xiàng)選擇題在GB8537《飲用天然礦泉水》中耗氧量要求是()。

A.≤2.0mg/L
B.<2.0mg/L
C.≤3.0mg/L
D.<3.0mg/L

2.單項(xiàng)選擇題在GB8537《飲用天然礦泉水》中是以()對(duì)礦泉水進(jìn)行分類(lèi)的。

A.pH值
B.二氧化碳含量
C.鍶含量
D.偏硅酸含量

3.單項(xiàng)選擇題對(duì)于礦泉水的標(biāo)簽說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。

A.應(yīng)標(biāo)示天然礦泉水水源點(diǎn)的名稱(chēng)
B.當(dāng)氟含量大于2.0mL時(shí),要標(biāo)注“含氟”字樣(正確為1.0mg/L)
C.對(duì)于無(wú)氣和脫氣的天然礦泉水可免于標(biāo)示產(chǎn)品類(lèi)型
D.應(yīng)標(biāo)示主要陽(yáng)離子的含量范圍

5.單項(xiàng)選擇題乙二胺四乙酸二鈉滴定法測(cè)定水的總硬度時(shí),下面溶液可以掩蔽其中重金屬干擾的是()。

A.鹽酸羥胺溶液
B.硫化鈉溶液
C.氯化鎂溶液
D.硫酸鉀溶液

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食品檢驗(yàn)的異常結(jié)果,通常是指標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗(yàn)項(xiàng)目的檢測(cè)值偏離產(chǎn)品的(),例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG,其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。

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菌落總數(shù)測(cè)定選取菌落數(shù)在()之間、無(wú)蔓延菌落生長(zhǎng)的平板計(jì)數(shù)菌落總數(shù)。

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