非競爭性抑制劑不與酶的活性位點結(jié)合,而是與酶的其他部位相結(jié)合,因此抑制劑就可以等同地與游離酶或與酶-底物反應(yīng)。
表示在特定的環(huán)境中和特定的溫度下,殺滅90%特定的微生物所需要的時間。