下列說法不正確的是（）

下列對礦物質對肉及肉制品性狀的影響描述不正確的是（）。

溶解性好的礦物質元素在燙漂加工過程中更容易損失。

礦物質在食品中大多數(shù)是以（）的形式存在的。

下列對礦物元素描述不正確的是（）。

微量元素在人體中存在量極少，通常指低于（）人體體重的礦物質。

大豆經過加工后其礦物質元素基本沒有損失。

維生素、無機鹽需量小，功效大，但并不供給肌體能量。

下列對加工方法影響微量元素的描述正確的是（）。

影響鈣吸收的維生素是（）。