A.運輸
B.貯存
C.農(nóng)產(chǎn)品的分級與包裝
D.餐飲場所和家庭消費
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A.吊白塊
B.苯甲酸鈉
C.檸檬黃
D.黃原膠
E.蘇丹紅
A.50
B.60
C.600
D.500
A.半致死劑量LD50
B.最大使用限量mg/kg
C.每日允許攝入估計值A(chǔ)DI
D.許可使用范圍
A.制定國家標(biāo)準(zhǔn)的主要依據(jù)是相關(guān)國際參考標(biāo)準(zhǔn)和安全毒理學(xué)評價數(shù)據(jù)
B.氧化會導(dǎo)致食用油品質(zhì)劣變，因此油脂及含油脂食品中普遍添加抗氧化劑
C.面包中使用的添加劑主要有：膨松劑、酶制劑、增味劑、穩(wěn)定劑、防腐劑
D.沒有食品添加劑就沒有現(xiàn)代食品工業(yè)
A.一起存放，標(biāo)識清楚
B.隨便存放
C.分別存放
D.以上都可以
最新試題
沙門菌食物中毒一搬分為五種類型，有（）、（）、（）、（）、（）。
國家對農(nóng)藥的使用實行嚴(yán)格的管理制度，用以（）
SSOP主要八個方面，其中與食品接觸的表面包括（）的清潔度。
鎘對腎產(chǎn)生毒性的機理一般認(rèn)為是由（）進(jìn)入腎臟所致的。
根據(jù)《食品安全法》，特殊食品包括（）。
我國餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范烹飪原料的安全要求規(guī)定有（）
有機磷農(nóng)藥中毒主要引起（），其中毒主要毒作用機制為（）。
不法商販將“吊白塊”加入粉絲、米粉生產(chǎn)中，可使產(chǎn)品色澤潔白，增加產(chǎn)品韌性并起到一定防腐作用，下列有關(guān)“吊白塊”的描述正確的是（）。
下列關(guān)于物理性洗滌的有（）
按使用功能分類，食品添加劑包括（）。