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食品中的水可分為()和(),其中結(jié)合水又可分為()和()。
答案:
結(jié)合水;自由水;單分子層結(jié)合水;多分子層結(jié)合水
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發(fā)生美拉德反應(yīng)的三大底物是()、()、()。
答案:
糖、蛋白質(zhì)、水
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溫度在冰點(diǎn)以上,食品的()影響其aw; 溫度在冰點(diǎn)以下,()影響食品的aw。
答案:
組成、溫度
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