單項選擇題大豆的（）含量約為肌肉的21倍
A.鈣
B.鐵
C.鋅
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題對食品包裝用紙的要求是（）
A.木漿草漿原料
B.加熒光增白劑
C.廢紙做紙漿原料
2.單項選擇題食物中毒是一種（）疾病
A.急性
B.慢性
C.傳染性
3.單項選擇題肉制品加工中加入亞硝酸鈉時可產生（）使肉制品色澤美觀
A.亞硝胺
B.亞硝基血色原
C.多環(huán)芳徑
4.單項選擇題能引起人慢性中毒的農藥是（）
A.六六六
B.1605
C.速滅威
5.單項選擇題有人喜食蝲蛄豆腐，這是將生蝲蛄磨碎擠汁加石膏凝固而成，如含有（）則可能引起感染
A.囊尾蚴
B.蛔蟲卵
C.肺吸蟲囊蚴
最新試題
左旋肉堿的生物學作用有（）
題型：多項選擇題
下列食物中存在反式脂肪酸的有（）
題型：多項選擇題
在日常生活當中應當注意控制食鹽數量，已經患有（）等疾病的患者應當選擇低鈉鹽，并注意調味清淡。
題型：多項選擇題
由半胱氨酸轉化而來的牛磺酸，在（）含量較高，更適合于嬰兒的腦發(fā)育。
題型：多項選擇題
大豆異黃酮的生物學作用有（）
題型：多項選擇題
水果中因含有多種有機酸而具有酸味，有機酸中（）含量較多。
題型：多項選擇題
巧克力是一種（）為基本組成的、添加乳固體或香味料，具有獨特的色澤、香氣、滋味和精細質感、精美而耐保藏，并具有很高熱值的甜味固體食品。
題型：多項選擇題
（）富含姜黃素，是姜黃素的主要食物來源。
題型：多項選擇題
體內水的排出有幾種形式（）
題型：多項選擇題
米類（）營養(yǎng)素的損失就越多。
題型：多項選擇題