單項(xiàng)選擇題大廳夏季適宜的溫度是()。
A.18----20度
B.20----22度
C.22----24度
D.24----28度
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1.單項(xiàng)選擇題客房收入是飯店經(jīng)濟(jì)收入的主要來(lái)源,通??头渴杖肽苓_(dá)到飯店總收入的50%--60%,銷(xiāo)售客房商品是()的首要任務(wù)。
A.前廳部
B.客房部
C.大堂副理
D.采購(gòu)部
2.單項(xiàng)選擇題服務(wù)員應(yīng)按規(guī)定在電話鈴響()內(nèi)立即接聽(tīng)。
A.兩聲
B.三聲
C.四聲
D.五聲
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總機(jī)主管一般負(fù)責(zé)管理()。
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建立、控制客賬的目的是方便管理客人入住期間的賬務(wù)。
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大堂副理相當(dāng)于經(jīng)理助理。
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大堂主要活動(dòng)區(qū)域的()等,應(yīng)以暖色調(diào)為主。
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前廳部員工在服務(wù)過(guò)程中應(yīng)講究效率,講究時(shí)效。
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禮賓處應(yīng)提供禮賓服務(wù),應(yīng)有專職的門(mén)衛(wèi)應(yīng)接服務(wù)人員,24小時(shí)迎送客人。
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為安全起見(jiàn),飯店的正門(mén)在午夜應(yīng)關(guān)閉,只留邊門(mén)。
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為了避免不收禮物可能失禮,前廳部員工可以接受客人贈(zèng)送的禮物,但應(yīng)表示謝意。
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大門(mén)的外觀應(yīng)新穎、有特色,能對(duì)客人產(chǎn)生較強(qiáng)的吸引力。
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為方便客人、促進(jìn)消費(fèi),絕大多數(shù)飯店向登記入住的客人提供一次性結(jié)賬服務(wù)。
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