單項(xiàng)選擇題

海產(chǎn)品中的致病菌通常是（）。

A.大腸桿菌
B.副溶血性弧菌
C.沙門氏菌
D.肉毒梭狀芽孢桿菌

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單項(xiàng)選擇題

常溫庫(kù)不包括（）。

A.糧庫(kù)
B.調(diào)味品庫(kù)
C.非食品庫(kù)
D.水產(chǎn)庫(kù)

單項(xiàng)選擇題

冷藏設(shè)備安放時(shí)，錯(cuò)誤的是（）。

A.安放在陰涼處
B.遠(yuǎn)離火爐
C.保持通風(fēng)良好
D.靠近熱源