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多項選擇題
常見的能夠產生芽胞的致病菌有()。
A.肉毒梭狀芽胞桿菌
B.蠟樣芽胞桿菌
C.乳酸桿菌
D.大腸桿菌
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多項選擇題
()在常溫下進行采購驗收、原料加工后,應盡快冷藏或冷凍。
A.肉
B.禽
C.蛋
D.乳制品
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多項選擇題
不得參加直接入口食品工作的疾病包括()。
A.活動性肺結核
B.傷寒
C.甲型肝炎
D.手部濕疹
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