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多項選擇題

易發(fā)生酶促褐變的是哪項食品（）。

A.茄子
B.土豆
C.蘋果
D.黃瓜
E.檸檬

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多項選擇題

易發(fā)生酶促褐變的食品是哪些？（）。

A.藕
B.土豆
C.香蕉
D.桔子
E.洋蔥

多項選擇題

哪項是易發(fā)生酶促褐變的食品（）。

A.香瓜
B.香蕉
C.蘋果
D.西瓜
E.桃