美式西餐廳向賓客提供（）。

西餐和中餐相比，注重菜肴生熟程度，如雜食動物和河鮮要求（）。

（）大多喜歡腌制的各種魚肉、熏肉、香腸、火腿等食物。

（）常用動物肉、骨煮制，加入洋蔥、芹菜、胡蘿卜等配料繼續(xù)熬制而成。

俄式西餐廳有古典的俄羅斯建筑風(fēng)格，它以（）聞名。

啤酒坊餐廳是典型的（）式餐廳。

鵝肝排屬于（）式菜肴。

扒房以意式大餐為菜品核心，美食佳釀相映生輝，擅長客前烹制，以渲染美食氣氛。

中檔的西餐廳以兩岸、上島為代表。

西餐點菜習(xí)慣是（）。