問答題世界三大飲料是哪三種？其中哪一種自古以來就是我國的三大特產(chǎn)之一？
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1.問答題服務(wù)員要做到哪“三輕一快”？
2.問答題中餐宴會的“八知”“三了解”是什么。
3.問答題如何為客人遞鋪餐巾？
4.問答題宴會冷菜何時擺放？
5.問答題餐廳客滿時如何做好迎賓工作？
最新試題
分叉分勺派菜時，可以不把菜肴分完，留下（）為宜。
題型：單項選擇題
分叉分勺派菜法分菜時，應(yīng)右手托盤，左手拿分菜用叉和勺。
題型：判斷題
頭菜應(yīng)與宴席性質(zhì)，規(guī)格，風(fēng)味協(xié)調(diào)，照顧（）的口味嗜好。
題型：單項選擇題
宴會廳突發(fā)火災(zāi)時，說法不正確的是（）
題型：單項選擇題
宴會常用（）等來烘托氣氛
題型：多項選擇題
中餐宴會服務(wù)的程序為（）
題型：單項選擇題
遇到過度醉酒的客人，應(yīng)停止提供含酒精飲料。
題型：判斷題
遇到兒童客人，服務(wù)員要注意（）
題型：多項選擇題
在中餐宴會服務(wù)中，以下說法正確的是（）
題型：多項選擇題
對于宴會臨時增加的客人，如果無法容納，則應(yīng)積極主動安排到附近適合的空宴會廳。
題型：判斷題