多項選擇題發(fā)酵工業(yè)上，優(yōu)質(zhì)微生物種子應(yīng)具備的基本條件是（）

A.滿足工業(yè)生產(chǎn)的菌體數(shù)量
B.菌種的生長活力強
C.生理和生化性狀穩(wěn)定
D.無雜菌污染，菌種純
E.有穩(wěn)定的生產(chǎn)能力


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1.多項選擇題反復(fù)補料分批發(fā)酵過程可以分成以下哪三個階段（）

A.簡單分批發(fā)酵的生長階段
B.補料分批發(fā)酵的生長階段
C.簡單分批發(fā)酵生產(chǎn)階段
D.補料分批操作的生產(chǎn)階段
E.反復(fù)補料分批操作的生產(chǎn)階段

2.多項選擇題連續(xù)發(fā)酵，根據(jù)工藝流程，通常分為（）

A.反復(fù)補料分批發(fā)酵
B.單級連續(xù)發(fā)酵
C.多級連續(xù)發(fā)酵
D.補料分批發(fā)酵
E.恒濁發(fā)酵

3.多項選擇題補料分批發(fā)酵在操作上分成兩個階段，即（）

A.培養(yǎng)基制備
B.種子制備
C.無菌空氣制備
D.菌體生長階段
E.補料生產(chǎn)階段

4.多項選擇題與簡單分批發(fā)酵相比，補料分批發(fā)酵所具有的優(yōu)點是（）

A.能較穩(wěn)定地維持一定的菌體濃度
B.能保持發(fā)酵液中有較高的活菌濃度，利于產(chǎn)物合成
C.可降低發(fā)酵液粘度，強化供氧
D.可保持穩(wěn)定的培養(yǎng)基基質(zhì)濃度
E.穩(wěn)定的溶解氧濃度

5.多項選擇題研究發(fā)酵動力的步驟包括（）

A.獲得發(fā)酵過程變化的第一手資料
B.滅菌接種發(fā)酵
C.將各種參數(shù)變化和現(xiàn)象與發(fā)酵代謝規(guī)律聯(lián)系起來，找出它們之間的相互關(guān)系和變化規(guī)律
D.建立數(shù)學(xué)模型以描述各參數(shù)隨時間變化的關(guān)系
E.通過計算機的在線控制，驗證各種模型的可行性與適用性