單項選擇題

下列裱花蛋糕中，用到紅豆粒夾層的是（）。

A.白衣飄飄
B.馬賽舞曲
C.福壽雙全
D.濃情蜜意

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單項選擇題

福壽雙全蛋糕沒有用到的果膏是（）。

A.哈密瓜果膏
B.巧克力果膏
C.香橙果膏
D.檸檬果膏

單項選擇題

酒在慕斯里起到（）作用。

A.改善風味
B.增加濃稠度
C.調節(jié)顏色
D.增加起發(fā)度