多項選擇題為了(),四星、五星級飯店一般設有西餐廳。
A.體現飯店規(guī)模
B.體現飯店檔次
C.體現飯店餐飲實力
D.滿足部分消費者的需求
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項選擇題飯店西餐廳一般提供()。
A.法式菜肴
B.俄式菜肴
C.意大利式菜肴
D.美式菜肴
2.多項選擇題咖啡廳是飯店為了方便客人()的餐飲消費。
A.用餐
B.會客
C.休息
D.非用餐時間段
3.多項選擇題中餐廳主要經營()。
A.川菜
B.粵菜
C.魯菜
D.淮陽菜
4.單項選擇題時至今日,歐洲許多國家的早餐還是以()為主,有的家庭有時也吃雞蛋和肉類。
A.冷食
B.熱菜
C.沙拉
D.水果
5.單項選擇題下列關于早茶服務,說法錯誤的是()。
A.斟茶時,注意先賓后主,女士優(yōu)先
B.一手端壺把,一首扶壺蓋
C.將客人的茶杯把手偏左,壺嘴朝外
D.壺內的水只剩下1/3時,要及時為客人添加開水
最新試題
在餐廳的衛(wèi)生管理中,哪些環(huán)節(jié)需要特別關注()?
題型:多項選擇題
如何有效管理餐廳的庫存成本()?
題型:多項選擇題
餐廳在進行員工培訓時,應涵蓋哪些內容()?
題型:多項選擇題
餐廳在應對節(jié)假日高峰時,應如何提升服務效率()?
題型:多項選擇題
廚房管理中,確保食品安全的重要措施有哪些()?
題型:多項選擇題
在廚房的食品安全培訓中,如何提升員工的食品安全意識()?
題型:單項選擇題
廚房的能源和水資源管理中,節(jié)能減排的措施有哪些()?
題型:多項選擇題
在餐飲企業(yè)的數字化轉型中,如何提升運營效率和服務質量()?
題型:單項選擇題
廚房管理中,提升菜品質量的策略有哪些()?
題型:多項選擇題
以下哪項是餐飲企業(yè)實施綠色餐飲的重要措施()?
題型:單項選擇題