問答題

【簡答題】簡述中餐零點餐廳的正餐服務(wù)程序。

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（1）餐前準備；
（2）迎賓領(lǐng)位；
（3）入座服務(wù)；

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答案：客房服務(wù)員為賓客住店期間提供的服務(wù)工作有：
（1）整理房間；
（2）茶水服務(wù)；
（3）小酒...

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答案：公共區(qū)域清潔衛(wèi)生的特點有：
（1）眾人矚目，要求高，影響大；
（2）范圍廣大，情況多變，任務(wù)繁雜；<...