單項(xiàng)選擇題

只有待就餐賓客（），方能打掃餐廳及環(huán)境衛(wèi)生。

A.用完餐后
B.離開餐廳
C.坐著聊天
D.結(jié)帳后

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單項(xiàng)選擇題

當(dāng)賓客誤喝洗手盅內(nèi)茶水時(shí)，服務(wù)員應(yīng)（）

A.馬上向賓客說明并奉上新的茶水
B.裝做沒看見
C.馬上向上級(jí)匯報(bào)
D.關(guān)切地詢問客人是否口渴

單項(xiàng)選擇題

賓客所點(diǎn)菜肴已賣完，應(yīng)首先道歉，后面哪個(gè)選擇是不必要的（）

A.請(qǐng)示上級(jí)
B.主動(dòng)介紹同味菜
C.相同制作方法的菜肴
D.請(qǐng)廚師協(xié)助烹調(diào)客人新點(diǎn)的菜肴