多項(xiàng)選擇題對(duì)于未到店的客人留言,前臺(tái)須()。

A.與來電者確認(rèn)客人的全名和預(yù)訂信息
B.填寫《賓客留言單》,附在預(yù)訂單后
C.并在HMS系統(tǒng)中備注提示
D.客人入住登記時(shí)將《賓客留言單》遞交給客人


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1.單項(xiàng)選擇題在()之間,對(duì)所有要求轉(zhuǎn)接到房間的來電,必須征詢住店客人是否愿意接聽。

A.24:00-次日8:00
B.22:00-次日6:00
C.22:00-次日8:00

2.多項(xiàng)選擇題從前臺(tái)的角度要做好成本控制需注意哪些方面()

A.應(yīng)收賬款管理
B.半天房、休閑房的操作流程控制
C.各種運(yùn)營所需的工具和器材
D.規(guī)范操作

4.單項(xiàng)選擇題酒店店長在接到質(zhì)檢人員的質(zhì)檢報(bào)告后,有多長時(shí)間的申訴期()

A.12小時(shí)
B.24小時(shí)
C.36小時(shí)
D.48小時(shí)

5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于運(yùn)營質(zhì)量監(jiān)控管理的描述,正確的是()

A.酒店各員工必須人手一套操作手冊(cè),若有遺失,每本賠償500元RMB
B.店長必須每個(gè)季度進(jìn)行一次酒店自查,對(duì)食品、安全、夜查等做出專門的評(píng)估,并加以整改
C.酒店人員的權(quán)限的設(shè)置必須符合公司要求,前廳經(jīng)理可以具備調(diào)整賬權(quán)限
D.印章管理符合標(biāo)準(zhǔn),操作流程符合規(guī)定,并需要有相關(guān)記錄,財(cái)務(wù)和銷售章要分開保管