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【簡答題】面包烘焙過程
答案:
面包烘焙應掌握好三個條件,即溫度、時間和面包的種類。烘焙過程分為三個階段。
第一階段,膨脹階段,面包坯應該在爐溫...
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面包烘烤應掌握好()、()和()的種類。
答案:
溫度;時間;面包
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制粉的粉路包括()、()、()三個系統(tǒng)。
答案:
皮磨;渣磨;心磨
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