多項(xiàng)選擇題不得使用()作為原料調(diào)制茶飲料。
A.茶粉
B.茶葉提取物
C.茶多酚
D.咖啡因
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1.多項(xiàng)選擇題可用于含乳飲料的發(fā)酵菌種包括()
A.德氏乳桿菌保加利亞亞種
B.嗜熱鏈球菌
C.酵母菌
D.醋酸桿菌
2.多項(xiàng)選擇題含有二氧化碳的飲料可聲稱()
A.含氣
B.含氣XX飲料
C.含二氧化碳飲料
D.酸性飲料
3.多項(xiàng)選擇題乳酸菌飲料產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)明()
A.活菌型
B.非活菌型
C.殺菌型
D.未殺菌型
4.多項(xiàng)選擇題下列預(yù)包裝食品可以免除標(biāo)示保質(zhì)期:()
A.酒精度大于等于5%的飲料酒
B.食醋
C.食用鹽
D.味精
5.多項(xiàng)選擇題下列預(yù)包裝食品豁免強(qiáng)制標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽:()
A.生鮮食品
B.乙醇含量≥0.5%的飲料酒類
C.包裝總表面積≤100cm2或最大表面面積≤20cm2的食品
D.現(xiàn)制現(xiàn)售的食品
E.包裝的飲用水
F.每日食用量≤10g或10mL的預(yù)包裝食品
最新試題
對(duì)于添加了肌酸的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品,應(yīng)在標(biāo)簽中標(biāo)示“孕婦、哺乳期婦女、兒童及嬰幼兒不適宜食用”。
題型:判斷題
油橄欖果渣油可以在標(biāo)簽中標(biāo)注為橄欖油。
題型:判斷題
鎂項(xiàng)目被列入飲用天然礦泉水界限指標(biāo)。
題型:判斷題
嬰兒配方食品產(chǎn)品在即食狀態(tài)下每100ml所含的能量應(yīng)在60kCAl到70kCAl范圍。
題型:判斷題
預(yù)包裝食品的配料均應(yīng)按照加入量的遞減順序一一排列。
題型:判斷題
一款進(jìn)口餅干,原標(biāo)簽配料表中vegetABle(olive oil),中文標(biāo)簽配料表中可直接標(biāo)示為植物油。
題型:判斷題
豆制品包括大豆蛋白粉。
題型:判斷題
巧克力中的非可可植物脂肪添加量占總質(zhì)量分?jǐn)?shù)≤10%。
題型:判斷題
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化小麥粉產(chǎn)品保質(zhì)期應(yīng)不低于3個(gè)月。
題型:判斷題
巴氏殺菌乳允許使用復(fù)原乳。
題型:判斷題