食品中維生素主要是按照（）來分類的。

糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）

管式石墨爐原子化器由（）組成。

肉類樣品的干法灰化完全判定標準為（）。

凱氏定氮消化過程中，為了提高反應液沸點，常常往消化液中加入（）。

測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。

保存樣品方法的要求有（）。

（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。

乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）

干法灰化助劑的作用有（）。