單項(xiàng)選擇題

肉皮中的膠質(zhì)蛋白、豌豆中的豆球蛋白是屬于（）

A.完全蛋白質(zhì)
B.半完全蛋白質(zhì)
C.不完全蛋白質(zhì)
D.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

微信掃碼免費(fèi)搜題