單項(xiàng)選擇題鑒別真假茶，應(yīng)了解茶葉的植物學(xué)特征，嫩枝莖成（）。
A、扁形
B、半圓形
C、圓柱形
D、三角形
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1.單項(xiàng)選擇題茶葉保存應(yīng)注意溫度的控制，維生素C的氧化及（），茶紅素的氧化聚合都和氧氣有關(guān)。
A、茶褐素
B、茶黃素
C、維生素
D、茶色素
2.單項(xiàng)選擇題茶藝的三種形態(tài)是（）。
A、營(yíng)業(yè)、表演、議事
B、品茗、營(yíng)業(yè)、表演
C、營(yíng)業(yè)、學(xué)藝、聚會(huì)
D、品茗、調(diào)解、息事
3.單項(xiàng)選擇題廣義茶文化的含義是（）。
A、茶葉生產(chǎn)
B、茶葉加工
C、茶葉的物質(zhì)與精神財(cái)富的總和
D、茶葉的物質(zhì)及經(jīng)濟(jì)價(jià)值關(guān)系
4.單項(xiàng)選擇題點(diǎn)茶法是（）的主要飲茶方法。
A.漢代
B.唐代
C.宋代
D.元代
5.單項(xiàng)選擇題《神農(nóng)本草》是最早記載茶為（）的書籍。
A、食用
B、禮品
C、藥用
D、聘禮
最新試題
以下關(guān)于茶畫描述正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
禮樂文化包括以下的哪些內(nèi)容來源？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
江南茶區(qū)大多處于低丘低山地區(qū)，也有海拔在1000米以上的高山，比如（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
蘇東坡贊“從來佳茗似佳人”，其中“佳人”指的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列有關(guān)儒道“中庸和諧”與茶道結(jié)合的說法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
梁章鉅的《歸田瑣記》中，提到茶品的四點(diǎn)是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
宋代斗茶講究“茶葉色澤貴白”、“宜黑盞”，建盞的產(chǎn)地在（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
萬里茶道的陸路起點(diǎn)為中國(guó)福建省武夷山的下梅村。
題型：判斷題
萬里茶道的興盛與發(fā)展得益于（）商的推動(dòng)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
葉底審評(píng)是指對(duì)沖泡后的茶葉，從（）等方面進(jìn)行評(píng)定。
題型：多項(xiàng)選擇題