單項(xiàng)選擇題揉捻的目的是（）。
A、做形
B、破碎葉細(xì)胞
C、都是
D、都不是
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1.單項(xiàng)選擇題綠茶制作的第一個工序是（）。
A.殺青
B.揉捻
C.干燥
D.攤涼
2.單項(xiàng)選擇題茶葉采摘，其方法主要有（）。
A、手工采
B、機(jī)械采茶
C、都是
D、都不是
3.單項(xiàng)選擇題（）不是近代作曲家為品茶而譜寫的音樂。
A、《香飄水去間》
B、《清香滿山月》
C、《茉莉花》
D、《竹秦樂》
4.單項(xiàng)選擇題孔雀開屏是寧紅太子茶藝（）的擺設(shè)形狀。
A、茶杯
B、茶具
C、表演臺
D、客座位
5.單項(xiàng)選擇題龍井茶藝的（）是寓意向嘉賓三致意。
A、金獅三呈祥
B、祥龍三叩首
C、鳳凰三點(diǎn)頭
D、孔雀三清聲
最新試題
萬里茶道的陸路起點(diǎn)為中國福建省武夷山的下梅村。
題型：判斷題
茶葉水浸出物的檢驗(yàn)方法有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
在茶中與放松緊繃神經(jīng)的功能有關(guān)的物質(zhì)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
禮樂文化包括以下的哪些內(nèi)容來源？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
道家“天人合一”思想中，與自然合體，主要表現(xiàn)的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
葉底審評是指對沖泡后的茶葉，從（）等方面進(jìn)行評定。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于茶多酚的描述正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
蘇東坡贊“從來佳茗似佳人”，其中“佳人”指的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
與其他紅茶相比，小種紅茶在風(fēng)味上的獨(dú)特之處是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
宋代的龍團(tuán)鳳餅是由（）綠茶加工而成。
題型：單項(xiàng)選擇題