多項(xiàng)選擇題檢測下列（）元素時，樣品處理不適合用干法消化
A、Ca
B、Hg
C、As
D、Mg
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1.多項(xiàng)選擇題以下（）可用于側(cè)量糖溶液的濃度
A、波美度計(jì)
B、錘度計(jì)
C、乳稠計(jì)
D、折光儀
2.多項(xiàng)選擇題食品中的脂類包括（）
A、甘油二酸脂
B、甘油三酸脂
C、類脂
D、類醇
3.多項(xiàng)選擇題高效液相色譜的色譜圖有（）兩種類型
A、正相色譜
B、反相色譜
C、橫向色譜
D、縱向色譜
4.多項(xiàng)選擇題采用蒸餾法測水分含量時，選用（）作為溶劑
A、苯
B、四氯化碳
C、二甲苯
D、甲苯
5.多項(xiàng)選擇題感官檢驗(yàn)的基本味道是指（）
A、酸
B、甜
C、咸
D、苦
最新試題
干法灰化助劑的作用有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑，必須具備的條件為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
濕法消解法的缺點(diǎn)有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）可以用索氏提取法測定其含量。
題型：單項(xiàng)選擇題
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）
題型：單項(xiàng)選擇題
管式石墨爐原子化器由（）組成。
題型：多項(xiàng)選擇題
還原糖含量測定時所用的乙液是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
干法灰化的步驟包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
測定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時，加入抗壞血酸的作用是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題