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用鋁質(zhì)(沖拔)兩片罐灌裝充氣果汁和碳酸飲料一般是可行的。
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采用煙熏方法中的冷熏法熏制食品時,制品周圍熏煙和空氣混合物的溫度不超過22℃。
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137Csγ輻射源半衰期比60Co長,因此,在食品輻射保藏中采用較多。
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