單項選擇題《北堂書鈔》卷146引《古艷歌》說：“白鹽海東來，美豉出（）?！?/strong>
A.魯門
B.南門
C.齊門
D.北門
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1.單項選擇題《清異錄》曰：“醬，八珍主人；（），食總管也?！?/a>
A.鹽
B.醋
C.糖
D.麻
2.單項選擇題“飲御諸友，炮鱉膾鯉?！保ā对娊?jīng)·小雅·六月》）這句話中的“鱉”是用什么技法制作的？（）
A.切為極細的肉絲
B.用草扎起，灑上桂、姜、鹽，烤干
C.以鱉肉加五味煮成的肉汁
D.在外面裹涂上泥巴后放到火上去燒
3.單項選擇題加工成為極細的肉絲，這種古代的烹技叫做（）。
A.炮
B.膾
C.醢
D.煎
4.單項選擇題以肉加五味煮成的肉汁，這種古代的烹技叫做（）。
A.醢
B.煎
C.炮
D.羹
5.單項選擇題以下關(guān)于“牛羊豕（豬）”說法正確的是（）
A.為大三牲
B.為小三牲
C.為太牢
D.為少牢
最新試題
（）將“孔孟之道”與封建統(tǒng)治相結(jié)合并提出“三綱五常”，以至倫理關(guān)系和道德價值被凝固化、教條化、絕對化。
題型：單項選擇題
中國雕塑追求“以形寫神”的藝術(shù)效果，這里說的是雕塑的（）。
題型：單項選擇題
西周創(chuàng)建的統(tǒng)治制度有（）。
題型：多項選擇題
與音樂緊密相連的藝術(shù)形式是（）。
題型：單項選擇題
中國古代科技具有的文化思想包括（）。
題型：多項選擇題
到了宋代，花鳥畫逐漸傾斜于畫松、竹、梅、蘭、菊，尤其是以文同、蘇軾等人創(chuàng)造出的極富文人意味的畫種——（），開了繪畫的新風(fēng)。
題型：單項選擇題
東漢時期，（）進行了大膽的試驗和革新，大大提高了紙的生產(chǎn)效率和質(zhì)量，極大地推進了我國和世界文化事業(yè)的發(fā)展。
題型：單項選擇題
秦漢統(tǒng)治者致力于思想文化統(tǒng)一的策略有（），為中華文化共同體的最終形成奠定了堅實基礎(chǔ)。
題型：多項選擇題
中國歷史上的宗法制度是誰創(chuàng)立于什么時期？（）
題型：單項選擇題
秦漢以來，我國出現(xiàn)了一大批杰出的天文學(xué)家，包括（）。
題型：多項選擇題