目前廣泛用于食品加工條件快速評價(jià)和食品微生物快速檢測中的方法是（）

能夠以二氧化碳作為基本碳源的營養(yǎng)類型是（）

驅(qū)動E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉(zhuǎn)的是（）

在單細(xì)胞蛋白生產(chǎn)中，最佳的收獲期是（）

真核微生物的營養(yǎng)類型是（）

牛奶的“殺菌”指的是（）

不同微生物對碳氮比要求不同，營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時(shí)，有利于大多數(shù)微生物的生長。

下列微生物以無機(jī)物作為能源物質(zhì)的是（）

子囊菌亞門的主要特征描述正確的是（）

水能夠控制微生物細(xì)胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）