以玉米為主食，容易導致下列哪種維生素的缺乏（）

生物素可看作由（），（），（）三部分組成，是（）的輔酶，在（）的固定中起重要的作用。

pH值影響酶活力的原因可能有以下幾方面：影響（），影響（），影響（）。

維生素B1由（）環(huán)與（）環(huán)通過（）相連，主要功能是以（）形式，作為（）和（）的輔酶，轉(zhuǎn)移二碳單位。

下列化合物中哪個不含環(huán)狀結構（）

判斷一個純化酶的方法優(yōu)劣的主要依據(jù)是酶的（）和（）。

變構酶的特點是：（1）（），（2）（），它不符合一般的（），當以V對[S]作圖時，它表現(xiàn)出（）型曲線，而非（）曲線。它是（）酶。

維生素B12是唯一含（）的維生素，由（），（）和氨基丙酸三部分組成，有多種輔酶形式。其中（）是變位酶的輔酶，（）是轉(zhuǎn)甲基酶的輔酶。

酶促動力學的雙倒數(shù)作圖（Lineweaver-Burk作圖法），得到的直線在橫軸的截距為（），縱軸上的截距為（）。

溫度對酶活力影響有以下兩方面：一方面（），另一方面（）。