酶活力是指（），一般用（）表示。

丙二酸和戊二酸都是琥珀酸脫氫酶的（）抑制劑。

變構(gòu)酶的特點(diǎn)是：（1）（），（2）（），它不符合一般的（），當(dāng)以V對(duì)[S]作圖時(shí)，它表現(xiàn)出（）型曲線，而非（）曲線。它是（）酶。

葉酸以其（）起輔酶的作用，它有（）和（）兩種還原形式，后者的功能作為（）載體。

通常討論酶促反應(yīng)的反應(yīng)速度時(shí)，指的是反應(yīng)的（）速度，即（）時(shí)測(cè)得的反應(yīng)速度。

固定化酶的優(yōu)點(diǎn)包括（），（），（）等。

根據(jù)國(guó)際酶學(xué)委員會(huì)的規(guī)定，每一種酶都有一個(gè)唯一的編號(hào)。醇脫氫酶的編號(hào)是EC1.1.1.1，EC代表（），4個(gè)數(shù)字分別代表（）、（）、（）和（）。

根據(jù)酶的專一性程度不同，酶的專一性可以分為（）、（）和（）。

以玉米為主食，容易導(dǎo)致下列哪種維生素的缺乏（）

維生素B2的化學(xué)結(jié)構(gòu)可以分為二部分，即（）和（），其中（）原子上可以加氫，因此有氧化型和還原型之分。