單項(xiàng)選擇題中小學(xué)生缺鐵性貧血較普遍，因而青少年的膳食中應(yīng)增加含（）較高的食物，以促進(jìn)鐵的吸收。
A、維生素A
B、維生素B
C、維生素C
D、維生素
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1.單項(xiàng)選擇題邊吃飯邊看書或電視，容易發(fā)生什么疾??？（）
A、消化系統(tǒng)
B、肝炎
C、肺炎
D、呼吸道
2.單項(xiàng)選擇題織紋螺因含有（）易導(dǎo)致食物中毒，任何食品生產(chǎn)經(jīng)營單位不得采購、加工和銷售織紋螺。
A、砷
B、汞
C、河豚毒素
D、貝類毒素
3.單項(xiàng)選擇題為預(yù)防食物中毒，以下哪種食物不能生吃？（）
A、生牛肉
B、生水
C、生雞蛋
D、以上都是
4.單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)不屬于世界衛(wèi)生組織公布的垃圾食品？（）
A、油炸類食品
B、汽水可樂類飲料
C、方便面和膨化食品
D、紅薯
5.單項(xiàng)選擇題以下哪種日常習(xí)慣會(huì)影響少兒智力發(fā)育？（）
A、不吃早餐
B、長期大劑量食用鋁含量超標(biāo)的食品，如油條
C、長期食用含人工合成色素的食品，如顏色鮮艷的糖果
D、以上都是
最新試題
下列各項(xiàng)中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計(jì)劃表工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
現(xiàn)場工作小組中，每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所）等部門。
題型：判斷題
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。
題型：單項(xiàng)選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題