良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。

下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是（）。

食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。

生物性中毒的潛伏期是多久？（）

為防止食品被污染物污染，對包裝材料應進行控制，其中內(nèi)包裝材料進廠后要進行微生物檢驗，其細菌數(shù)指標為（）

現(xiàn)場工作小組中，每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）

控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）

當食品安全事故危害解除，危害不會進一步擴散時，指揮部將如何進行響應？（）

對食品接觸面的制作材料，下列說法錯誤的是（）。

企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。