液態(tài)乳

干肉制品的干制方法有哪些？

乳粉可以分為幾個種類，分別為哪幾種？

“腌臘”

請簡述乳品生產(chǎn)企業(yè)良好操作規(guī)范的基本原則。

灌腸

食鹽在腌制過程中的作用。

影響發(fā)酵劑活力的主要因素是什么？

干簡述干燥蛋制品的優(yōu)點(diǎn)。

用于甜煉乳生產(chǎn)的原料乳除符合GB19301-2010要求，還具有哪些更嚴(yán)格的要求？