單項(xiàng)選擇題評茶室內(nèi)如光線照射不同，會影響評茶人員對茶葉色澤和（）的正確反應(yīng)。
A.湯色
B.滋味
C.形狀
D.香氣
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1.單項(xiàng)選擇題評茶室的采光要求柔和、明亮、無（）
A.光亮
B.直射陽光
C.稍暗
D.漫光色
2.單項(xiàng)選擇題評茶員必須身心健康，不得患有（）
A.傳染病
B.殘疾
C.近視
D.遠(yuǎn)視
3.單項(xiàng)選擇題世界上最早進(jìn)行茶葉檢驗(yàn)的國家是（）
A.英國
B.美國
C.日本
D.印度
4.單項(xiàng)選擇題審評和檢驗(yàn)紅茶的過程中發(fā)現(xiàn)滋味苦澀，說明紅茶（）不到位。
A.揉捻
B.渥堆
C.干燥
D.發(fā)酵
5.單項(xiàng)選擇題如果綠茶成品茶條索疏松，葉片輕飄寬大，色澤烏黑灰暗，滋味苦澀，香氣較低而粗，從這些特點(diǎn)可看出這是什么季節(jié)的茶（）
A.春茶
B.夏茶
C.秋茶
D.冬茶
最新試題
哪本著作被譽(yù)為中國茶文化的經(jīng)典之作（）
題型：單項(xiàng)選擇題
潮汕功夫茶泡茶時，以下哪種步驟是錯誤的（）
題型：單項(xiàng)選擇題
品茗用水的酸堿度對茶湯風(fēng)味的影響主要體現(xiàn)在哪個方面（）
題型：單項(xiàng)選擇題
儲存品茗用水時，以下哪項(xiàng)措施能延長水質(zhì)保鮮期（）
題型：單項(xiàng)選擇題
茶館文化起源于哪個朝代（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是古代茶傳播的主要途徑（）
題型：單項(xiàng)選擇題
茶葉包裝時，以下哪種材料最常用于保持茶葉的干燥和新鮮（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種茶具在唐代最為流行（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種過濾材料在品茗用水凈化中主要用于去除異味和有機(jī)物（）
題型：單項(xiàng)選擇題
品茗用水的硬度對茶湯口感的影響主要體現(xiàn)在哪方面（）
題型：單項(xiàng)選擇題