單項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營者有發(fā)生食品安全事故的潛在風險的，應當立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，并向所在地（）報告。

A、縣級人民政府
B、縣級質量監(jiān)督、工商行政管理部門
C、食品藥品監(jiān)督管理部門
D、縣級質量監(jiān)督、工商行政管理或者食品藥品監(jiān)督管理部門


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1.單項選擇題設立食品生產(chǎn)企業(yè)，應當預先核準企業(yè)名稱，依照食品安全法的規(guī)定取得（）可后，辦理工商登記。

A、衛(wèi)生許可證
B、食品流通許可證
C、食品生產(chǎn)許可證
D、營業(yè)執(zhí)照

2.單項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營者對其生產(chǎn)經(jīng)營的食品安全負責，對社會和公眾負責，承擔（）。

A、法律責任
B、民事責任
C、社會責任
D、賠償責任

3.單項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當依照法律、法規(guī)和食品安全標準從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，建立健全（），采取有效管理措施，保證食品安全。

A、食品安全管理制度
B、食品經(jīng)營進貨查驗制度
C、食品經(jīng)營內部制度
D、食品生產(chǎn)經(jīng)營自律制度

4.單項選擇題（）應當履行食品安全法規(guī)定的職責。

A、市級以上人民政府
B、縣級以上地方人民政府
C、縣級工商行政管理局
D、縣級衛(wèi)生局