單項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營人員的體檢周期為（）
A.一年一次
B.二年一次
C.可以不體檢
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1.單項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營者在經(jīng)營時，下列哪種行為是違法（）。
A.合同形式將經(jīng)營權(quán)承包
B.請他人管理
C.出借食品衛(wèi)生許可證
2.單項選擇題生產(chǎn)經(jīng)營場所使用的垃圾桶要求（）
A.加蓋密封
B.可不密封
C.視具體情況而定
3.單項選擇題儲藏食品必須做到（）
A.防塵
B.防蠅
C.防霉
D.以上都是
4.單項選擇題發(fā)生可疑食品污染、食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件時，重大活動接待單位應（）。
A.立即清理現(xiàn)場并消毒
B.立即消毒現(xiàn)場工具、設(shè)備
C.立即停止食品生產(chǎn)加工和供餐活動
5.單項選擇題下列哪些死亡的水產(chǎn)品不能在用于加工或使用（）。
A.甲魚、鱔魚
B.河蟹
C.以上都是
最新試題
食品加工企業(yè)有毒化學物質(zhì)的管理，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
題型：單項選擇題
食品安全事故應急預案的制定中，領(lǐng)導小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊、大隊、監(jiān)督所）等部門。
題型：判斷題
下列各項中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題
中毒物質(zhì)毒力越強，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。
題型：判斷題
控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。
題型：單項選擇題
下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是（）
題型：單項選擇題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。
題型：單項選擇題
食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是（）。
題型：單項選擇題