單項選擇題為了讓陳米蒸出新米的味道，可以在米中加入少量的：（）。
A.白醋
B.花生油
C.糖
D.醬油
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1.單項選擇題魚、禽、蛋、瘦肉為什么是兒童飲食中不可或缺的部分（）？
A.它們含有大量的碳水化合物
B.它們是完全蛋白質(zhì)的良好來源
C.它們含有極高的糖分
D.它們是主食的主要來源
2.單項選擇題中體力消耗者的每日膳食中，蛋白質(zhì)應(yīng)占總能量的多少比例（）？
A.10~15%
B.15~20%
C.20~25%
D.25~30%
3.單項選擇題視覺檢驗時，不需要檢查以下哪項（）？
A.食材的顏色和外觀
B.食材是否有異物和污染物
C.食材的硬度和彈性
D.包裝材料是否符合衛(wèi)生要求
4.單項選擇題以下哪種米飯適合糖尿病患者食用（）？
A.二米飯
B.南瓜飯
C.糙米飯
D.芋頭飯
5.單項選擇題高血壓、冠心病等患者應(yīng)如何對待飲酒（）？
A.限制飲酒
B.適量飲酒
C.提倡飲酒
D.忌酒
最新試題
對比檢驗是根據(jù)掌握的資料，對準備采購的原料進行多項指標的比較，以確定原料的（）。
題型：單項選擇題
為了使熬出的粥更加黏稠并縮短熬煮時間，建議在煮粥前：（）。
題型：單項選擇題
食療即飲食療法，或稱（）。
題型：單項選擇題
（）可根據(jù)食補養(yǎng)生理論，以牛肉脯來治療。
題型：單項選擇題
心理健康教育和支持的主要作用是什么（）？
題型：單項選擇題
宴會主人全權(quán)委托營養(yǎng)配餐員和餐廳服務(wù)員開列菜單，這種情況則以（）確定費用標準。
題型：單項選擇題
以下哪項屬于菜肴初加工的主要目的（）？
題型：單項選擇題
預(yù)防和控制婦幼疾病不包括以下哪項措施（）？
題型：單項選擇題
營養(yǎng)適宜膳食中，三大營養(yǎng)素供應(yīng)能量比例之間應(yīng)達到合理平衡，下列哪項描述正確（）？
題型：單項選擇題
宴會面點設(shè)計中，與“婚宴”主題相吻合的面點可能包括以下哪種（）？
題型：單項選擇題